전체 3 건 - 1 페이지
[음식] 필리핀 음식 아로즈 칼도 ARROZ CALDO
한여름 보양식은 뜨끈한 닭죽필리핀 국민 닭죽인 아로즈 칼도(arroz caldo)는 닭고기와 진한 쌀죽을 양파, 마늘, 생강 등으로 조미하여 익힌 후 후춧가루를 뿌려 먹는 요리이다.필리핀 중국 화교들은 곤지라고도 하며, 필리핀인들의 아침식사로 인기가 많다. …
김실장
613
[음식] 필리핀 음식 - 아도보
아도보(타갈로그어: adobo)는 필리핀의 찜 또는 조림 요리이다.갈비찜, 장조림, 찜닭 등과 비슷하며, 식초를 넣어 신맛이 난다. 필리핀의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다.타갈로그어 "아도보(adobo)"는 스페인어 "아도보(adobo)"에서 빌려온 말이…
김실장
450